Quincy Blanc
€ 18
Quincy, c'est du Sauvignon sur sables et graves, précoce et fin. Vignes de trente ans, certifiées bio, sols travaillés au buttage et au binage plutôt qu'au désherbant. Vinification en inox, six mois sur lies fines et pas la moindre barrique, pour garder le cépage pur et la ligne minérale tendue. Robe jaune pâle aux reflets verts.
Producteur : Honorie · Appellation : AOC Quincy · Cépage : 100% Sauvignon Blanc · Alcool : 13,5 % · Certifié bio (FR-BIO-01)
-
Livraison gratuite à partir de 150 € -
Commandé aujourd'hui, expédié demain -
Retrait à Ostende
- Millésime
- 2024
- ABV
- 13,5%
- Profil gustatif
Pêche de vigne, feuille de cassis, agrumes, juteux et acidulé, minéral
- Accords mets et vins
- Apéritif, huîtres, plateau de fruits de mer
- Biologique
- Bio
- Certification
- Ecocert
- Filtré
- Oui
- Région
Loire- À propos du vigneron
- Vignerons d'abord, sélectionneurs ensuite. Depuis Chinon, Hadrien et Erwan explorent toute la Loire avec des vignerons amis qui partagent la même vision du vivant.
Quincy Blanc
Honorie
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