Jeux de Vins

Le vin comme un jeu

Jeux de Vins est né en 2020 dans une petite cave à la lisière de Rosheim. Derrière le projet, Julien Albertus — déjà bien connu comme vigneron du Domaine Kumpf et Meyer — qui avait besoin, à côté du domaine familial, d’un terrain de jeu plus libre. Le nom le dit : ici, on a le droit de jouer.

Un négoce avec des principes

Jeux de Vins est un projet de négoce, mais pas n’importe lequel. Julien travaille uniquement avec des viticulteurs bio et biodynamiques qui cultivent de superbes raisins sans faire de vin eux-mêmes. Eux se concentrent sur des vignes saines et des sols vivants ; lui traduit ces raisins dans la cave.

En cave

Fermentations spontanées, aucun ajout sauf une dose minimale de soufre à la mise, et le moins d’interventions possible. Le résultat : des vins vivants et juteux qui laissent parler le terroir alsacien sans la grandiloquence classique de l’Alsace.

Le style

Des vins glouglou qui invitent à boire plutôt qu’à analyser. Des blancs frais et croquants à base de Riesling, Pinot Blanc ou Auxerrois, parfois une cuvée en macération, et de temps à autre un pétillant naturel. Toujours avec la précision typique d’Albertus, mais un brin plus décontractée que les vins de Kumpf Meyer.