Janie
€ 21
Cépages: Chenin Blanc
Pays: France
Région: Vallée de la Loire
Description
Janie est un 100 % Chenin de Julien Rousselot en Anjou (Loire). Un an d'élevage en barrique puis 8 mois en cuve fibre de verre — apporte structure, texture et rondeur sans alourdir. Fermentation spontanée, non filtré et avec un sulfitage minimal. Un blanc nature raffiné avec le style généreux et juteux qui caractérise Rousselot. Avec ses 11,5 % d'alcool, il garde un bel équilibre.
Profil gustatif
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