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La Belle Excuse

Julien Rousselot

€ 17

Disponible

La Belle Excuse Rosé est le pet-nat rosé de Julien Rousselot en Anjou (Loire). Refermentation spontanée en bouteille pour une bulle fine et naturelle — non filtré et non dégorgé. Rose pâle, juteux et vivant, avec du fruit rouge et une finale sèche. Une bouteille désaltérante pour l'apéro ou les terrasses ensoleillées.

Détails
Pays: France
Région: Loire
Vigneron: Julien Rousselot
Cépages: Gamay , Cabernet Sauvignon
ABV: 11,5%
Profil gustatif

Fruits rouges, fraise, fines bulles, finale sèche

Accords mets et vins
Apéritif, salades d'été, tapas
Vigneron

Petit domaine anjouïn né derrière le comptoir d'un bar à vins. Trois hectares de Chenin, Cabernet Franc, Grolleau et Gamay — travaillés à la main et vinifiés sans intrant.

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