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Elle Bulle

Julien Rousselot

€ 25

Disponible

Elle Bulle est un pet-nat de Julien Rousselot en Anjou (Loire). Refermentation spontanée en bouteille, non filtré et avec une intervention minimale. Un effervescent nature vivant, joueur et facile à boire. Parfait rafraîchi pour l'apéro ou juste comme ça.

Détails
Pays: France
Région: Loire
Vigneron: Julien Rousselot
Cépages: Chenin Blanc
ABV: 11,5%
Profil gustatif

Fruits blancs, agrumes, fines bulles, finale fraîche

Accords mets et vins
Apéritif, charcuterie, friture
Vigneron

Petit domaine anjouïn né derrière le comptoir d'un bar à vins. Trois hectares de Chenin, Cabernet Franc, Grolleau et Gamay — travaillés à la main et vinifiés sans intrant.

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