1 / 2
Pouilly-Fumé Blanc
€ 23
Beschikbaar
Kimmeridgiaanse mergel — dezelfde fossielrijke kalksteen die Chablis zijn ruggengraat geeft — en die hier structuur geeft aan sauvignon. Gecertificeerd bio over 3,3 hectare, behandeld met koper, zwavel en etherische oliën.
Vijf tot zeven dagen koude stabulatie bouwt het aroma op, zes maanden op fijne lie bouwt het lichaam. Gul, maar nooit los.
Appellatie: AOC Pouilly-Fumé
Gecertificeerd bio (FR-BIO-01)
-
Gratis verzending vanaf € 150
-
Vandaag besteld, morgen verzonden
-
Afhalen in Oostende
- Vintage
- 2023
- ABV
- 12,0%
- Smaakprofiel
Witte perzik, vlierbloesem, rokerige vuursteen, breed, gestructureerd
- Foodpairing
- Tarbot, gevogelte in room, comté
- Biologisch
- Bio
- Certificering
- Ecocert
- Gefilterd
- Ja
- Regio
Loire-vallei
- Over de wijnmaker
- Wijnbouwers eerst, selectiehuis daarna. Vanuit Chinon verkennen Hadrien en Erwan de hele Loire, samen met bevriende wijnbouwers die dezelfde kijk op het levende delen.
Pouilly-Fumé Blanc
Honorie
€ 23