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Donna

Name: Donna
Brand: Anne Buiatti
SKU: AB-DON-2021-75
Price: 51.6 EUR
Availability: InStock

Anne Buiatti

€ 52

Disponible

Perceelswijn van pure Syrah van de schisthellingen van Calce (Roussillon). Met de hand geplukt en in kistjes van 10 kg gekoeld naar de kelder in Saint-Morillon (Gironde) gebracht. Spontaan vergist in een conische kuip en in beton, achttien maanden gerijpt in vaten van 300 liter en een amfora van 750 liter, daarna rijping op fles. Ongeklaard, ongefilterd, zonder toegevoegde sulfieten en met een groot bewaarpotentieel.

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Retrait à Ostende

Cépages: Syrah
Millésime: 2021
ABV: 14,0%
Appellation: Vin de France
Profil gustatif: Zwart fruit, peper, viooltjes, levendige frisheid
Accords mets et vins: Gegrild vlees, stoofgerechten, tajine, gekruide geroosterde groenten

Biologique: Bio
Certification: Ecocert
Vendangé à la main: Oui
Filtré: Non
Sulfites: Geen toegevoegd

Vigneron: Anne Buiatti
Région: Languedoc-Roussillon
À propos du vigneron: Vigneronne, artisane et paysanne — un triptyque rare à Bordeaux. À la pioche, à la faucille et au sécateur, Anne Buiatti travaille ses vignes des Graves et de Calce et signe des vins qui respirent la liberté.