1 / 2

Donna

Name: Donna
Brand: Anne Buiatti
SKU: AB-DON-2021-75
Price: 51.6 EUR
Availability: InStock

Anne Buiatti

€ 52

Beschikbaar

Perceelswijn van pure Syrah van de schisthellingen van Calce (Roussillon). Met de hand geplukt en in kistjes van 10 kg gekoeld naar de kelder in Saint-Morillon (Gironde) gebracht. Spontaan vergist in een conische kuip en in beton, achttien maanden gerijpt in vaten van 300 liter en een amfora van 750 liter, daarna rijping op fles. Ongeklaard, ongefilterd, zonder toegevoegde sulfieten en met een groot bewaarpotentieel.

Gratis verzending vanaf € 150
Vandaag besteld, morgen verzonden
Afhalen in Oostende

Druiven: Syrah
Vintage: 2021
ABV: 14,0%
Appellatie: Vin de France
Smaakprofiel: Zwart fruit, peper, viooltjes, levendige frisheid
Foodpairing: Gegrild vlees, stoofgerechten, tajine, gekruide geroosterde groenten

Biologisch: Bio
Certificering: Ecocert
Handgeplukt: Ja
Gefilterd: Nee
Sulfiet: Geen toegevoegd

Wijnmaker: Anne Buiatti
Regio: Languedoc-Roussillon
Over de wijnmaker: Wijnmaakster, ambachtsvrouw en boerin — een drieluik dat je in Bordeaux niet vaak tegenkomt. Met hak, sikkel en snoeischaar bewerkt Anne Buiatti haar wijngaarden in de Graves en in Calce, en maakt ze wijnen die naar vrijheid smaken.