Pink Ray

Name: Pink Ray
Brand: David Amling
Price: 20.0 EUR
Availability: InStock

€ 20

Beschikbaar

Pinot Gris en Bacchus met 7 dagen maceratie, dus ja: dit gaat richting orange wine, maar dan op z’n eigen, speelse manier. Pink Ray zit ergens tussen rosé en orange in – en dat maakt deze wijn net interessant.

Spontaan vergist in een nieuwe tonneau en daarna 12 maanden sur lie, wat zorgt voor extra diepgang en een zachte, ronde structuur. Natuurlijk 0/0, dus niets toegevoegd, niets weggehaald.

Met z’n 12% alcohol blijft hij mooi in balans: genoeg body, maar nog altijd fris genoeg om door te drinken.

Gratis verzending vanaf € 150
Vandaag besteld, morgen verzonden
Afhalen in Oostende

Druiven: Bacchus, Pinot Gris
ABV: 12,0%
Appellatie: Deutscher Landwein
Smaakprofiel: Steenfruit, citrus, lichte tannine, kruidige toets
Foodpairing: Kruidige gerechten, gegrilde vis, gevogelte

Wijnmaker: David Amling
Regio: Franken
Over de wijnmaker: Jonge wijnmaker die in kleine oplages werkt, met biodynamisch geteelde druiven en een obsessie voor puurheid, frisheid en terroir.