Pinot Noir
€ 19
Beschikbaar
Druiven: Pinot Noir
Land: Duitsland
Regio: Franken
Omschrijving
Een Pinot Noir zoals we hem graag zien: licht, verfijnd en toch met genoeg karakter. 3 weken schilcontact geeft hem wat structuur, zonder dat hij zwaar wordt.
Daarna 14 maanden gerijpt op 2 barriques, wat zorgt voor een subtiele houttoets en wat extra rondheid. Uiteraard 0/0, dus niets toegevoegd, niets weggehaald – puur natuur.
Met z’n 12% alcohol is dit een rode wijn die je gerust licht gekoeld kan drinken.
Smaakprofiel
Fris rood fruit (kers, framboos), een klein kruidig kantje en zachte tannines. Mooi in balans en heel doordrinkbaar.
Meer wijnen die plots op zijn...
