Vintage Cuvée
€ 21
Beschikbaar
Regent en Pinot Noir, maar dan over 3 jaargangen heen. Elk apart gerijpt en daarna samengebracht – beetje puzzelwerk, maar het klopt helemaal. Iets serieuzer van stijl, maar nog altijd met die losse, natuurlijke vibe.
Gerijpt op Franse barriques, wat zorgt voor extra diepgang, zachte tannines en een mooi rond geheel. Uiteraard 0/0, dus puur natuur.
Details
Land: Duitsland
Regio: Franken
Wijnmaker: David Amling
Druiven: Pinot Noir , Regent
Alcoholpercentage: 12,5%
Smaakprofiel
Rijp rood fruit, kers, pruim, kruiden, zachte tannine
Foodpairing
Gebraden vlees, wild, paddenstoelen
Meer wijnen van David Amling
David Amling
Jonge wijnmaker die in kleine oplages werkt, met biodynamisch geteelde druiven en een obsessie voor puurheid, frisheid en terroir.

Meer lekkere wijnen...
Diversité
Petnat van chaos
David Amling
Franken
€ 17