Vintage Cuvée
David Amling
€ 21
Druiven: Pinot Noir, Regent
Land: Duitsland
Regio: Franken
Omschrijving
Regent en Pinot Noir, maar dan over 3 jaargangen heen. Elk apart gerijpt en daarna samengebracht – beetje puzzelwerk, maar het klopt helemaal. Iets serieuzer van stijl, maar nog altijd met die losse, natuurlijke vibe.
Gerijpt op Franse barriques, wat zorgt voor extra diepgang, zachte tannines en een mooi rond geheel. Uiteraard 0/0, dus puur natuur.
Smaakprofiel
Rijper rood fruit (kers, pruim), wat kruidigheid, lichte houttoets en een zachte, elegante structuur. Alles mooi in evenwicht.
Meer wijnen die plots op zijn...
