1 / 2

Boutasse

Name: Boutasse
Brand: Novice
SKU: NOV-BOU-2022-75
Price: 39.0 EUR
Availability: InStock

Novice

€ 39

Beschikbaar

Chardonnay van ijzer- en fossielrijke rode kalksteen rond Poligny. Drie jaar gerijpt in een vat van 500 liter en pas later gebotteld (2ème mise). Zonder zwavel, ongefilterd.

Een zilte Chardonnay met diepgang. Heel beperkte hoeveelheid.

Gratis verzending vanaf € 150
Vandaag besteld, morgen verzonden
Afhalen in Oostende

Druiven: Chardonnay
Vintage: 2022
ABV: 13,0%
Appellatie: Vin de France
Smaakprofiel: Zilt, citrus, steenfruit, een rijpe toets van hout
Foodpairing: Comté, gevogelte in roomsaus, gegrilde vis

Biologisch: Bio
Certificering: FR-BIO-15
Handgeplukt: Ja
Gefilterd: Nee
Sulfiet: Geen toegevoegd

Wijnmaker: Novice
Regio: Jura
Over de wijnmaker: Altijd leerling blijven. Vanuit Poligny maakt Yves Roy Jurawijn zonder één toevoeging, van stokken die soms meer dan honderd jaar oud zijn.