1 / 2

Jus de la Folie

Name: Jus de la Folie
Brand: Novice
SKU: NOV-JDF-2025-75
Price: 23.0 EUR
Availability: InStock

Novice

€ 23

Beschikbaar

Pét-nat van Chardonnay en Savagnin, gemaakt samen met Atmosphère. Een natuurlijke gisting op fles geeft spontane bubbels en een droge, opwekkende finale.

De Chardonnay zorgt voor structuur, de Savagnin voor zilte spanning.

Gratis verzending vanaf € 150
Vandaag besteld, morgen verzonden
Afhalen in Oostende

Druiven: Chardonnay, Savagnin
Vintage: 2025
ABV: 11,0%
Appellatie: Vin de France
Smaakprofiel: Citrus, groene appel, zilt, levendige bubbels
Foodpairing: Rauwe vis of als aperitief

Biologisch: Bio
Handgeplukt: Ja
Gefilterd: Nee
Sulfiet: Geen toegevoegd

Wijnmaker: Novice
Regio: Jura
Over de wijnmaker: Altijd leerling blijven. Vanuit Poligny maakt Yves Roy Jurawijn zonder één toevoeging, van stokken die soms meer dan honderd jaar oud zijn.