1 / 2

Bouffonne

Name: Bouffonne
Brand: Anne Buiatti
SKU: AB-BOU-2022-75
Price: 26.3 EUR
Availability: InStock

Anne Buiatti

€ 26

Beschikbaar

Een 'gehermitageerde' cuvée zoals in de 19e eeuw: met de hand geplukte Merlot van silex en Cabernet Sauvignon van grind en klei, aangevuld met een krachtige Syrah.

Spontaan vergist in beton, twaalf maanden gerijpt in vaten van 300 liter en een amfoor van 750 liter, daarna twaalf maanden op fles. Ongeklaard, ongefilterd, zonder toegevoegde sulfieten.

Gratis verzending vanaf € 150
Vandaag besteld, morgen verzonden
Afhalen in Oostende

Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Vintage: 2022
ABV: 13,0%
Appellatie: Vin de France
Smaakprofiel: Donker fruit, peper, sappig, fluweelzachte tannine
Foodpairing: Gegrild en gebraden vlees, paddenstoelen, gerijpte kazen

Biologisch: Bio
Certificering: Ecocert
Handgeplukt: Ja
Gefilterd: Nee
Sulfiet: Geen toegevoegd

Wijnmaker: Anne Buiatti
Regio: Bordeaux
Over de wijnmaker: Wijnmaakster, ambachtsvrouw en boerin — een drieluik dat je in Bordeaux niet vaak tegenkomt. Met hak, sikkel en snoeischaar bewerkt Anne Buiatti haar wijngaarden in de Graves en in Calce, en maakt ze wijnen die naar vrijheid smaken.