1 / 2

Le Ribou

Name: Le Ribou
Brand: Château Del Ranq
SKU: CDR-RIB-2021-75
Price: 36.08 EUR
Availability: InStock

Château Del Ranq

€ 36

Beschikbaar

De vlaggenschipwijn van het domein. Syrah en Grenache op klei-kalk en rode klei, samen ingekuipt en zacht geweekt gedurende tien dagen, daarna veertien maanden op demi-muid en Elzasser foeder. Garrigue, eucalyptus en viooltje in de neus, met een frisse, sappige structuur eronder die de wijn ondanks alles licht op de tong houdt.

Details

Land: Frankrijk

Regio: Languedoc-Roussillon

Wijnmaker: Château Del Ranq

Druiven: Syrah, Grenache/Garnacha

Natuurwijn info

Biologisch: Biodynamisch

Certificering: Ecocert

Handgeplukt: Ja

Gefilterd: Ja

Sulfiet: Minimale hoeveelheid

Smaakprofiel

Braam, garrigue, eucalyptus, viooltje, sappige structuur

Foodpairing

Lamsvlees, gegrild vlees, mediterrane gerechten

Wijnmaker

Laure Barthélémy en Sébastien Freychet in de wijngaarden van Château Del Ranq

Dertien hectare in de garrigue van de Pic Saint-Loup, biologisch sinds 2009 en bewerkt volgens de biodynamie. Laure Barthélémy en Sébastien Freychet vinifiëren elk perceel apart, op inheemse gisten en zonder enig toevoegsel — behalve een minieme dosis SO₂ als het echt moet.

Alle wijnen van Château Del Ranq