1 / 3

Blanc de Noir

Name: Blanc de Noir
Brand: Château Del Ranq
SKU: CDR-BDN-2024-75
Price: 23.77 EUR
Availability: InStock

Château Del Ranq

€ 24

Beschikbaar

Witte wijn van blauwe druiven. Cinsault, Grenache en Mourvèdre op klei-kalk, vergist én opgevoed op vat, en pas gebotteld na een jaar op lie.

Deze rijping geeft breedte zonder het hout te laten spreken. Erg bloemig, elegant en verfrissend, met een finesse die je bij dit soort assemblage niet ziet aankomen.

75 cl is de oogst 2024, 150 cl is de oogst 2023.

Details

Land: Frankrijk

Regio: Languedoc-Roussillon

Wijnmaker: Château Del Ranq

Druiven: Cinsault , Grenache/Garnacha, Mourvèdre

Alcoholpercentage: 11,5%

Natuurwijn info

Biologisch: Biodynamisch

Certificering: Demeter

Handgeplukt: Ja

Gefilterd: Ja

Smaakprofiel

Wit fruit, witte bloemen, citrus, frisse afdronk

Foodpairing

Gegrilde vis, gevogelte, verse kaas

Wijnmaker

Laure Barthélémy en Sébastien Freychet in de wijngaarden van Château Del Ranq

Dertien hectare in de garrigue van de Pic Saint-Loup, biologisch sinds 2009 en bewerkt volgens de biodynamie. Laure Barthélémy en Sébastien Freychet vinifiëren elk perceel apart, op inheemse gisten en zonder enig toevoegsel — behalve een minieme dosis SO₂ als het echt moet.

Alle wijnen van Château Del Ranq