Le Clos
€ 16
Beschikbaar
Eén ommuurde perceel, omringd door tufsteen en bezaaid met fruitbomen — oude stokken in een klein, gesloten ecosysteem.
De helft rijpt in vaten van 300 liter, de helft in amforen van steengoed: het hout rondt de tannine af, de klei houdt het fruit gespannen.
Serieuze Chinon zonder de zwaarte.
-
Gratis verzending vanaf € 150
-
Vandaag besteld, morgen verzonden
-
Afhalen in Oostende
- Vintage
- 2024
- ABV
- 10,4%
- Smaakprofiel
Donkere bes, viooltje, natte steen, zijdezacht, minerale spanning
- Foodpairing
- Eend, paddenstoelen, gerijpte geitenkaas
- Biologisch
- Bio
- Certificering
- Ecocert
- Handgeplukt
- Ja
- Gefilterd
- Nee
- Sulfiet
- Minimale hoeveelheid (20 mg/l)
- Regio
Loire-vallei
- Over de wijnmaker
- Het eigen domein achter Honorie. In het hart van Chinon bewerken Hadrien en Erwan hun wijngaarden met een trekpaard — biologisch en zonder kunstgrepen.
Le Clos
Domaine du Trait
€ 16