Le Clos

Name: Le Clos
Brand: Domaine du Trait
SKU: HON-DDT-LC-2024
Price: 15.95 EUR
Availability: InStock

€ 16

Disponible

Une seule parcelle close, ceinte d'un mur de tuffeau et parsemée d'arbres fruitiers — de vieilles vignes dans un petit écosystème refermé sur lui-même. Moitié en barriques de 300 L, moitié en amphores de grès : le bois arrondit les tanins, la terre cuite garde le fruit tendu. Du Chinon sérieux, sans la lourdeur.

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Retrait à Ostende

Cépages: Cabernet Franc
Millésime: 2024
ABV: 10,4%
Appellation: Vin de France
Profil gustatif: Baie noire, violette, pierre mouillée, soyeux, tension minérale
Accords mets et vins: Canard, champignons, chèvre affiné

Biologique: Bio
Certification: Ecocert
Vendangé à la main: Oui
Filtré: Non
Sulfites: Quantité minimale (20 mg/l)

Vigneron: Domaine du Trait
Région: Loire
À propos du vigneron: Le domaine en propre derrière Honorie. Au cœur de Chinon, Hadrien et Erwan travaillent leurs vignes au cheval de trait — en bio et sans artifice.