Premier Trait

Name: Premier Trait
Brand: Domaine du Trait
SKU: HON-DDT-PT-2024
Price: 13.65 EUR
Availability: InStock

Domaine du Trait

€ 14

Disponible

La porte d'entrée du domaine, et celle qui dit tout. Cabernet Franc sur argilo-sableux et tuffeau jaune, sols travaillés au cheval sous le rang, vendange manuelle et fermentation en levures indigènes. Trois à quatre semaines de macération, huit mois en cuve, rien d'ajouté et rien d'enlevé. Fruits rouges, une pointe de craie, et une finale qui appelle le verre suivant.

Producteur : Domaine du Trait · Appellation : Vin de France (Chinon, Crouzilles) · Cépage : 100% Cabernet Franc · Alcool : 11,4 % · Bio (Ecocert), ni collage ni filtration

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Retrait à Ostende

Cépages: Cabernet Franc
Millésime: 2024
ABV: 11,4%
Profil gustatif: Framboise, groseille, pierre concassée, juteux, peu de tanin
Accords mets et vins: Charcuterie, poulet rôti, rillettes

Biologique: Bio
Certification: Ecocert
Vendangé à la main: Oui
Filtré: Non
Sulfites: Minimale hoeveelheid (25 mg/l)

Vigneron: Domaine du Trait
Région: Loire
À propos du vigneron: Le domaine en propre derrière Honorie. Au cœur de Chinon, Hadrien et Erwan travaillent leurs vignes au cheval de trait — en bio et sans artifice.