1 / 2

Bouffonne

Name: Bouffonne
Brand: Anne Buiatti
SKU: AB-BOU-2022-75
Price: 26.3 EUR
Availability: InStock

Anne Buiatti

€ 26

Available

Een 'gehermitageerde' cuvée zoals in de 19e eeuw: met de hand geplukte Merlot van silex en Cabernet Sauvignon van grind en klei, aangevuld met een krachtige Syrah.

Spontaan vergist in beton, twaalf maanden gerijpt in vaten van 300 liter en een amfoor van 750 liter, daarna twaalf maanden op fles. Ongeklaard, ongefilterd, zonder toegevoegde sulfieten.

Free shipping from €150
Order today, shipped tomorrow
Pickup in Ostend

Grapes: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Vintage: 2022
ABV: 13,0%
Appellation: Vin de France
Taste profile: Donker fruit, peper, sappig, fluweelzachte tannine
Food pairing: Gegrild en gebraden vlees, paddenstoelen, gerijpte kazen

Organic: Bio
Certification: Ecocert
Hand-harvested: Yes
Filtered: No
Sulphites: Geen toegevoegd

Winemaker: Anne Buiatti
Region: Bordeaux
About the winemaker: Winemaker, artisan and farmer — a rare combination in Bordeaux. With pickaxe, sickle and secateurs, Anne Buiatti tends her vines in the Graves and in Calce, and makes wines that taste of freedom.