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L'Allumée Orange

Anne Buiatti

€ 23

Disponible

Met de hand geplukte, ontsteelde Sauvignon en Sémillon, twee maanden op de schillen. Spontaan vergist en twee maanden gerijpt in een amfora van 750 liter. Ongeklaard, ongefilterd, zonder toegevoegde sulfieten, en verzegeld met was van de eigen bijen.

Oranjebloesem, pompelmoes en een zilte toets.

Appellatie: Vin de France

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Cépages
Sauvignon Blanc, Sémillon
Millésime
2024
ABV
11,0%
Appellation
Vin de France
Profil gustatif

Oranjebloesem, pompelmoes, zilt, zachte grip

Accords mets et vins
Charcuterie, kruidige groentegerechten, harde kazen
Biologique
Bio
Certification
Ecocert
Vendangé à la main
Oui
Filtré
Non
Sulfites
Geen toegevoegd
Vigneron
Anne Buiatti
Région
France Bordeaux
À propos du vigneron
Vigneronne, artisane et paysanne — un triptyque rare à Bordeaux. À la pioche, à la faucille et au sécateur, Anne Buiatti travaille ses vignes des Graves et de Calce et signe des vins qui respirent la liberté.
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