Spuh-man-tay
€ 15
Alternative phonétique au vin effervescent, 0.0 %. Sonne comme du vin, s'accorde comme du vin, se ressent comme du vin — mais n'en est fièrement pas.
Chardonnay et Pinot Blanc, vendangés tôt au Wijndomein Vandersteene à Gand et élevés sur lie en cuve inox pour une subtile note briochée. S'y ajoutent des botaniques distillées : yuzu, poivre du Sichuan, rose, angélique et safran. Bulles fines, agrumes et fruits à noyau, tendu et rafraîchissant.
Détails
Infos vin nature
Profil gustatif
Fijne bubbels, citrus, steenfruit, roos, strakke afdronk
Accords mets et vins
Vigneron
SHWUNG élabore des ‘vins phonétiques’ à 0.0 % : des alternatives sans alcool au vin effervescent, au vermouth et au vin orange, pensées dès le départ pour être sans alcool. Elles sonnent comme du vin, s’accordent comme du vin et se ressentent comme du vin — mais n’en sont fièrement pas.
Tous les vins de Shwung