1 / 2
Spuh-man-tay
€ 15
5 flessen beschikbaar
Fonetisch alternatief voor schuimwijn, 0.0%. Klinkt als wijn, pairt als wijn, voelt als wijn — maar is er trots géén.
Chardonnay en Pinot Blanc, vroeg geplukt bij Wijndomein Vandersteene in Gent en sur lie gerijpt op inox voor een subtiele brioche-toets. Daarbovenop gedistilleerde botanicals: yuzu, Szechuan, roos, engelwortel en saffraan. Fijne bubbels, citrus en steenfruit, strak en verfrissend.
Details
Natuurwijn info
Gefilterd: Ja
Smaakprofiel
Fijne bubbels, citrus, steenfruit, roos, strakke afdronk
Foodpairing
Oesters, zeevruchten, aperitiefhapjes
Wijnmaker
SHWUNG maakt 0.0% ‘fonetische wijn’: alcoholvrije alternatieven voor schuimwijn, vermouth en oranje wijn, die vanaf het begin ontworpen zijn om alcoholvrij te zijn. Ze klinken als wijn, pairen als wijn en voelen als wijn — maar zijn er trots géén.
Alle wijnen van Shwung