La Belle Excuse
€ 17
Uitverkocht
La Belle Excuse Blanc is een witte pet-nat van Julien Rousselot uit de Anjou (Loire) van Chenin Blanc, spontaan vergist op fles voor een natuurlijke bubbel. Helder, fris en met net dat tikje rondheid in de afdronk. Met minimale sulfiet — pet-nat zoals het hoort.
Details
Land: Frankrijk
Regio: Loire-vallei
Wijnmaker: Julien Rousselot
Druiven: Chenin Blanc
Alcoholpercentage: 10,0%
Smaakprofiel
Groene appel, citrus, fijne bubbel, ronde afdronk
Foodpairing
Aperitief, oesters, gefrituurde hapjes
Wijnmaker
Klein Anjou-domein, geboren uit jaren wijnbar-ervaring. Drie hectare Chenin, Cabernet Franc, Grolleau en Gamay — met de hand bewerkt en bijna zonder sulfiet gebotteld.
Alle wijnen van Julien Rousselot