Marienburg Rothenpfad GG
€ 47
Disponible
Rothenpfad est une parcelle extrêmement pentue de la Marienburg, au-dessus du viaduc ferroviaire, sur schiste rouge altéré et meuble. Les vignes ont au moins 90 ans et sont conduites sur échalas traditionnel mosellan. Fermentation spontanée en vieux foudres, sur lies jusqu'à la mise.
D'abord réservé, puis fumée, pêche jaune, thym, menthe, prune et abricot. Juteux et soyeux, mais intense, avec une finale très longue. Un GG plutôt ample.
Appellation : Mosel – VDP.Grosse Lage (GG)
-
Livraison gratuite à partir de 150 €
-
Commandé aujourd'hui, expédié demain
-
Retrait à Ostende
- Millésime
- 2024
- ABV
- 12,0%
- Appellation
- Mosel – VDP.Grosse Lage (Grosses Gewächs)
- Profil gustatif
Pêche jaune, fumée, thym, abricot, finale longue
- Accords mets et vins
- Poitrine de porc, Saint-Jacques, volaille rôtie
- Biologique
- Biodynamisch
- Certification
- Demeter
- Vendangé à la main
- Oui
- Filtré
- Non
- Sulfites
- Minimale hoeveelheid
- Région
Moezel
- À propos du vigneron
- Riesling biodynamique sur les schistes les plus abrupts de la Moselle — vinifié par type de schiste, du tendu et élégant au sauvage et audacieux.
Marienburg Rothenpfad GG
Clemens Busch
€ 47