1 / 2

Blanc de Meunier

Name: Blanc de Meunier
Brand: Champagne Chavost
SKU: CH-BDM-NV-75
Price: 58.0 EUR
Availability: InStock

Champagne Chavost

€ 58

6 flessen beschikbaar

Een blanc de noir van meunier, van een noordgericht perceel op klei en kalk. Spontaan vergist, niet gefilterd, zo'n 36 maanden op gist, geen dosage en geen toegevoegde sulfieten.

Neus van gestoofd klein rood fruit, peer, appel en witte bloemen. Vineus en breed in de mond, met een romig randje en een lange finale.

Gratis verzending vanaf € 150
Vandaag besteld, morgen verzonden
Afhalen in Oostende

Druiven: Pinot Meunier
Vintage: NV
ABV: 12,7%
Appellatie: Champagne
Smaakprofiel: Gestoofd rood fruit, peer, witte bloemen, biscuit
Foodpairing: Gevogelte, paddenstoelen, varkenshaasje, rijpe kazen

Biologisch: Bio
Certificering: AB
Handgeplukt: Ja
Gefilterd: Nee
Sulfiet: Geen toegevoegd

Wijnmaker: Champagne Chavost
Regio: Champagne
Over de wijnmaker: Een dorpscoöperatie uit 1946 in Chavot-Courcourt, sinds 2019 omgevormd tot een eigenzinnig huis dat champagne maakt zonder toegevoegde sulfieten en zonder dosage. Pure, naakte bubbels met een stripverhaal op het etiket.