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Spuh-man-tay
€ 15
2 bouteilles disponibles
Alternative phonétique au vin effervescent, 0.0 %. Sonne comme du vin, s'accorde comme du vin, se ressent comme du vin — mais n'en est fièrement pas.
Chardonnay et Pinot Blanc, vendangés tôt au Wijndomein Vandersteene à Gand et élevés sur lie en cuve inox pour une subtile note briochée. S'y ajoutent des botaniques distillées : yuzu, poivre du Sichuan, rose, angélique et safran. Bulles fines, agrumes et fruits à noyau, tendu et rafraîchissant.
Détails
Infos vin nature
Filtré: Oui
Profil gustatif
Fijne bubbels, citrus, steenfruit, roos, strakke afdronk
Accords mets et vins
Oesters, zeevruchten, aperitiefhapjes
Vigneron
SHWUNG élabore des ‘vins phonétiques’ à 0.0 % : des alternatives sans alcool au vin effervescent, au vermouth et au vin orange. Elles sonnent, s'accordent et se ressentent comme du vin — mais n'en sont fièrement pas.
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