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Natural wine – Sous Le ciel étoilé – Jeux de Vins

Sous Le ciel étoilé

Jeux de Vins

€ 24

Available

Sous Le ciel étoilé (Pinot Gris maceration) 2022 by Jeux de Vins is a layered Pinot Gris maceration. More depth, more structure and a beautiful spicy tension.
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Grapes
Pinot Gris
Appellation
Vin de France
Taste profile

Yellow fruit, herbs, texture, mineral tension

Food pairing
Tagine, spiced dishes, aged cheese
Organic
Organic
Hand-harvested
Yes
Filtered
No
Sulphites
Minimal amount
Winemaker
Jeux de Vins
Region
France Alsace
About the winemaker
The playful négociant project of Julien Albertus (Domaine Kumpf et Meyer), through which he collaborates with organic and biodynamic growers in Alsace.
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